BIZCOCHO DE YOGUR

Esta es una receta muy fácil que tenía ganas de poner hace tiempo,

y como hace poco que volvimos a hacer bizcocho en casa,

aprovecho para escribirla.

 

El BIZCOHO DE YOGUR puede ser

todo de chocolate, solo una parte de chocolate o sin chocolate.

 

 

Ingredientes:

 

 

. Un vaso de yogur natural

- Dos vasos de harina

- Un vaso de aceite

- Dos vasos de azúcar

- Un sobre de levadura

- 3 huevos

- Colacao (opcional)

 

 

Preparación:

 Batir todos los ingredientes en un bol.

 

Untamos el molde con mantequilla o margarina.

 

 

 

Si queremos el bizcocho natural, sin chocolate, no usaremos el colacao.

Si lo queremos todo de chocolate, añadiremos colacao a toda la masa.

Si queremos mitad natural y mitad de chocolate, añadiremos colacao sólo a una parte de la masa.

 

 

Precalentamos el horno a 180 grados.

Y dejamos el bizcocho durante media hora más o menos.

Cuando ya esté hecho y frío,
podemos espolvorearlo con azúcar glass.

 

 

 

 

 

 

GALLETAS PARA EL DÍA DEL PADRE

RECETA PARA UNAS RICAS GALLETAS

Ingredientes:

 

 

- 100 grs. almendra molida

- 300 grs.harina

- 180 grs.mantequilla (en pomada)

- 130 grs.azúcar

- 1 huevo

- 1 cucharada de leche

- Un pellizco de sal

- Colacao (opcional)

 

Preparación:

 

 

Mezclar la harina, la almendra, el azúcar y la sal.

Agregar  la mantequilla, el huevo batido y la leche.

Partimos la mitad de la masa y la ponemos en papel vegetal

y la cubrimos con papel también.

Amasamos con el rodillo hasta que quede 1 centímetro de grosor

y la metemos en la nevera 30 minutos.

 

Cortamos las pastas y al horno a 160ºC unos 20 minutos.

 

 

 

Una vez que estén sacadas del horno y hayan enfríado,

decorar con fondant al gusto.