ESPAGUETIS CON SALSA BOLOÑESA

Para la salsa boloñesa:

 

 

 

En un cazo pusimos a hervir:

1. Aceite.

2. Cebolla y ajo.

3. Sal.

4. Tomate, zanahoria y apio.

 

Y cuando estuvo todo cocido, lo trituramos.

 

Cuando ya tuvimos la salsa de tomate lista, preparamos la boloñesa en un cazo:

1. Aceite.

2. Carne picada.

3. Salsa de tomate.

 

Para los espaguetis:

 

 

En un cazo con agua hirviendo, añadimos:

1. Aceite.

2. Sal.

3. Espaguetis integrales.

 

Después de  10 minutos hirviendo escurrimos y servimos:

 

 

 

 

ARROZ BASMATI Y PECHUGA DE POLLO REBOZADA

Para el arroz:

 

 

 

1. Cogimos un cazo y echamos aceite,

2. Echamos cebolla y ajo a pochar,

3. Añadimos el arroz,

4. Echamos sal,

5. Echamos vino blanco.

6. Y añadimos un poco de apio.

7. Echamos el doble de agua que de arroz.

 

Dejamos hervir el arroz hasta que el agua se absorba.

 

Para las pechugas de pollo:

 

 

 

1. Batimos un huevo con sal en un plato.

2. Ponemos pan rallado con perejil y ajo en polvo en otro.

3. Mojamos las pechugas en el huevo y luego en el pan rallado.

4. Freímos a fuego lento.