BIZCOCHO DE YOGUR

Esta es una receta muy fácil que tenía ganas de poner hace tiempo,

y como hace poco que volvimos a hacer bizcocho en casa,

aprovecho para escribirla.

 

El BIZCOHO DE YOGUR puede ser

todo de chocolate, solo una parte de chocolate o sin chocolate.

 

 

Ingredientes:

 

 

. Un vaso de yogur natural

- Dos vasos de harina

- Un vaso de aceite

- Dos vasos de azúcar

- Un sobre de levadura

- 3 huevos

- Colacao (opcional)

 

 

Preparación:

 Batir todos los ingredientes en un bol.

 

Untamos el molde con mantequilla o margarina.

 

 

 

Si queremos el bizcocho natural, sin chocolate, no usaremos el colacao.

Si lo queremos todo de chocolate, añadiremos colacao a toda la masa.

Si queremos mitad natural y mitad de chocolate, añadiremos colacao sólo a una parte de la masa.

 

 

Precalentamos el horno a 180 grados.

Y dejamos el bizcocho durante media hora más o menos.

Cuando ya esté hecho y frío,
podemos espolvorearlo con azúcar glass.

 

 

 

 

 

 

GALLETAS PARA EL DÍA DEL PADRE

RECETA PARA UNAS RICAS GALLETAS

Ingredientes:

 

 

- 100 grs. almendra molida

- 300 grs.harina

- 180 grs.mantequilla (en pomada)

- 130 grs.azúcar

- 1 huevo

- 1 cucharada de leche

- Un pellizco de sal

- Colacao (opcional)

 

Preparación:

 

 

Mezclar la harina, la almendra, el azúcar y la sal.

Agregar  la mantequilla, el huevo batido y la leche.

Partimos la mitad de la masa y la ponemos en papel vegetal

y la cubrimos con papel también.

Amasamos con el rodillo hasta que quede 1 centímetro de grosor

y la metemos en la nevera 30 minutos.

 

Cortamos las pastas y al horno a 160ºC unos 20 minutos.

 

 

 

Una vez que estén sacadas del horno y hayan enfríado,

decorar con fondant al gusto.

 

 

 



ESPAGUETIS CON SALSA BOLOÑESA

Para la salsa boloñesa:

 

 

 

En un cazo pusimos a hervir:

1. Aceite.

2. Cebolla y ajo.

3. Sal.

4. Tomate, zanahoria y apio.

 

Y cuando estuvo todo cocido, lo trituramos.

 

Cuando ya tuvimos la salsa de tomate lista, preparamos la boloñesa en un cazo:

1. Aceite.

2. Carne picada.

3. Salsa de tomate.

 

Para los espaguetis:

 

 

En un cazo con agua hirviendo, añadimos:

1. Aceite.

2. Sal.

3. Espaguetis integrales.

 

Después de  10 minutos hirviendo escurrimos y servimos:

 

 

 

 

ARROZ BASMATI Y PECHUGA DE POLLO REBOZADA

Para el arroz:

 

 

 

1. Cogimos un cazo y echamos aceite,

2. Echamos cebolla y ajo a pochar,

3. Añadimos el arroz,

4. Echamos sal,

5. Echamos vino blanco.

6. Y añadimos un poco de apio.

7. Echamos el doble de agua que de arroz.

 

Dejamos hervir el arroz hasta que el agua se absorba.

 

Para las pechugas de pollo:

 

 

 

1. Batimos un huevo con sal en un plato.

2. Ponemos pan rallado con perejil y ajo en polvo en otro.

3. Mojamos las pechugas en el huevo y luego en el pan rallado.

4. Freímos a fuego lento.